Булатная сталь это исторический материал для клинкового оружия... Читать весь текст

Дамасская сталь уже много лет используется для изготовления боевых и охотничьих клинков... Читать весь текст

В нашем ножевом магазине представлены авторские ножи, при изготовлении которых ... Читать весь текст

Ножи из порошковой стали Elmax, зарекомендовали себя среди мировых производителей холодного оружия. Элмакс - нержавеющий легированный материал, изготавливается металлургическим концерном Uddeholm - мировым лидером по изготовлению инструментальных сплавов с заводами в Америке, Австрии, Швейцарии и Германии. Преимуществами Элмакса, это структурная и химическая однородность сплава из которого изготавливается клинок, за счет равномерно распределенных карбидов в материале. Нож из Элмакса это износостойкий режущий инструмент, с повышенной прочностью. Благодаря легирующим добавкам (хром, ванадий и молибден) клинки не ржавеют. Клинки из этого материала, помимо агрессивного реза, действительно долго держат заточку, к тому же обладают высокой ударной вязкостью, за счет, чего режущая кромка не крошиться при эксплуатации. Elmax поддаётся полировке, придавая зеркальную особенность готовому изделию. Эти преимущества достигаются за счет порошковой металлургии, применяемой при изготовлении Элмакса. Из-за данных характеристик сталь пользуется популярностью у профессиональных охотников и рыбаков по всему миру, а нержавеющие качества и повышенная прочность, идеально подходит для туризма, где режущий инструмент эксплуатируется в экстремальных условиях. Стоимость ножа из этого сплава, не может быть дешевой, она соответствует высоким характеристикам стали и мастерству производителя и сложностью в термообработке. Оценить ножи из Elmax, подержать в руках, и приобрести Вы можете в нашем магазине, где они представлены на витринах. Также возможно сделать заказ с доставкой на дом, без предоплаты, через интернет магазин. Получить дополнительные консультации предлагаем по телефону (495) 664-61-95. Доставка осуществляется в течение дня из магазина в Москве.... Читать весь текст

Среди многообразия клинковых изделий выделяется отдельная группа авторских ножей. Характерное отличие в том, что помимо утилитарного назначения они представляют своего изготовителя и поднимают статус владельца. ... Читать весь текст

Заготовки ножевых клинков изготавливают из различных сталей двумя способами - вырезка из листа (ленты) и ковкой из цельного куска металла. Почему так популярны кованые ножи при современных технологиях? Назначение ковки заключается в ликвидации пустот, возникающих в толще металла при отливке и сваривании пластин при изготовлении дамасска. Кроме того, при ударном воздействии деформируется зёрна структуры металла. В них появляется внутреннее напряжение, увеличивающее прочность, твёрдость поверхности. В результате кованые ножи лучше держат заточку и выдерживают более высокие внешние нагрузки, чем вырезанные из листа или ленты. Процесс ковки включает многократный нагрев и расплющивание молотом металлического прутка или отливки. Его практически невозможно заранее запрограммировать и соответственно технология не поддаётся автоматизации. Поэтому данный процесс является одним из элементов изготовления ножа ручной работы. Их стоимость значительно выше, вырезанных из листа на заводе. Все кованые клинки можно разделить на: - Однородные, т. е. состоящие из металла (стали) одного вида; - Структурные, составленные из нескольких сортов стали. Однородные ножи Клинки изготавливаются из различных сортов углеродистой или легированной стали, например: Х12МФ, 95Х18, У8, 65Г, 9ХС и другие. Выбор исходного состава зависит от желаемых характеристик готового изделия. От содержания углерода и легирующих компонентов зависит твёрдость, износостойкость, антикоррозионные свойства. Структурные клинки Самым популярным представителем данной категории являются кованые клинки из дамасска. Подробнее о дамасских ножах Технология состоит в проковке пакета из нескольких чередующихся слоёв твёрдого и мягкого металла. После каждого цикла ковки получившаяся полоса складывается в несколько раз и снова проковывается. Некоторые мастера кроме складывания закручивают получившийся пакет. После окончания процесса получается заготовка клинка с многократно чередующимися слоями. Этим одновременно достигается твёрдость и вязкость. Отдельно о легированном булате – композитном металле Куётся из отливки, изготовленной особым способом. В застывающий расплав высокоуглеродистой стали добавляется стружка низкоуглеродистой или железа. Момент введения присадки выбирается так, чтобы она не расплавилась, но была возможность перемешать её с основной массой. Далее высокоуглеродистая отливка с включениями более мягкого элемента неоднократно проковывается. В результате получается композитный клинок, имеющий высокую твёрдость основного металла и некоторую пластичность за счёт присадки. После шлифовки на поверхности получается характерный булатный узор, рисунок которого зависит от количества и размеров внесённых частиц. Преимущества булатного и дамасского ножей, используемых в бою. В процессе эксплуатации структурные клинки изнашиваются неравномерно. Первоначально выкрашиваются мягкие компоненты. Лезвие приобретает характерные микрозубчики, вероятно являющиеся источником легендарных свойств булатного и дамасского оружия. При умелом рубяще-режущем (или правильнее рубяще-пилящем) ударе относительно тонкий металл доспеха прорезается (пропиливается) ударом меча. То же происходит при разрезании на лету шёлкового платка. Сопротивление воздуха удерживает лёгкую ткань, а зубчики сабли прорезают её при движении клинка вниз (или вверх) и на себя. В каталоге нашего магазина представлен достаточный ассортимент всех видов кованых ножей. Вы сможете выбрать экземпляр, удовлетворяющий вашему вкусу и предполагаемому назначению. ... Читать весь текст

Нож пчак, имеет также называние Узбекский нож. Режущий многофункциональный рабочий инструмент среднеазиатских народов. Собственно, «печак» дословно так и переводится с узбекского – нож. Форма рукоятки и геометрия клинка имеет сходство с универсальным кухонным ножом, но не стоит ограничивать его функционал хозяйственно-бытовыми нуждами. Узбекский нож подойдет для работы в качестве поварского ножа, а также это удобный универсальный нож на все случаи. Конструкция узбекского ножа сформировалась более 500 лет назад, и это был незаменимый «помощник», как на привале таки и во время битвы. Данный нож пожалуй один из популярнейших подарков среди национальных ножей. Еще со времен СССР их привозили из туристических или рабочих поездок по Средней Азии в качестве сувениров и подарков. Ножи пчак изготавливаются на данный момент, как правило, кустарным способом небольшими мастерами не только на территории Узбекистана, но и во многих других странах, в том числе России. Отличительная особенность национального ножа это широкий клинок и тонкая прямая рукоять, которая крепиться вровень с обухом. Спуски ножа могут быть, как прямые для удобной работы в качестве кухонного ножа, так и вогнутые для лучших режущих характеристик при толстом клинке (в этом случае толстый клинок обеспечит возможность экстремальных нагрузок на изгиб, что важно для охотничьего ножа). Узбекские ножи могут иметь также приподнятое верх остриё клинка (имеет название кайке), два дола параллельно обуху (вид под названием кушкамалак). На сайте ТД «Кузнецы» большой выбор ножей ПЧАК, которому посвящен целый раздел. Применяйте фильтр по типу сталей и материалам рукоятей для поиска нужного экземпляра. ... Читать весь текст

Н.Э.Р.К.А. сокращённое название от Ножа Экстремальных Работ в Климате Арктики. Конечно же НЭРКА является многофункциональным инструментом на все случае жизни, работать им удобно в любых погодных условиях и климатических зонах. Клинком, подобной конструкцией, удобно разделать добычу, почистить рыбу настрогать щепки для костра и выполнять иные работы в походе. Однако конструкция «Арктического ножа» разрабатывалась именно для работы на крайнем севере.  Многие ножевые производители дают своим изделиям названия от легендарных ножей, таких как ФИНКА НКВД, ПЧАК, ЯКУТСКИЙ НОЖ. При этом геометрия клинка и рукоятки зачастую, либо похожи на оригинальные конструкции, либо не имеют ничего общего. С ножом НЭРКА такая ситуация ярко выражена. Основное отличие северного ножа от универсальных моделей это толстый обух от того мощный клинок и широкий дол. Подобный дол облегчает конструкцию сохраняя прочность клинка. Пример – двутавровая балка или рельс. Для лучшего реза, необходимо выбирать клинок со спусками от обуха (прямые или вогнутые – бритвенные), если нужна экстремальная прочность – спуски ближе к заточке. Подобный дол выполняет еще одну функцию – разрезаемый продукт не прилипает к клинку. Характерное отличие от классического ножа также имеет рукоять. Первое: отсутствие металла, второе: по отношению к клинку, рукоятка довольно-таки большая и третье, роль упора, обеспечивающего фиксацию ножа выполняет, в том числе, углубления по бокам. НЭРКА – набирающий популярность «Арктический нож» с узнаваемой и оригинальной конструкцией. Приобретают данный режущий инструмент, конечно же, не только для работы на крайнем севере это оригинальный подарок для охотника или (и) коллекционера ножей. ... Читать весь текст

M390 это относительно новая порошковая сталь, при изготовлении которой, используются технологии третьего поколения - Microclean. На англоязычных ножевых сайтах данный материал, на отраслевом сленге, имеет название «super still» - «супер сталь». М390 разработана концерном Bohler-Uddeholm (результат слияния австрийского Bohler и шведского Uddeholm) специально для ножей, при эксплуатации которых, требуется хорошая коррозионная стойкость, очень высокая твердости и отличная износостойкость. В M390 для удержания режущей кромки добавляют хром, молибден, ванадий и вольфрам. Клинки из этой стали могут быть отполирован до чрезвычайно высокого уровня - зеркального. Закаляется сплав, как правило до 60-62 HRC. Почему M390 супер сталь? Дело в том, что ножи из данного сплава обладают свойствами, которые невозможно достичь с использованием традиционных методов производства. Высокотехнологичное производство M390 позволяет иметь сплаву два процента углерода и это почти вдвое превышает количество углерода в стандартном углеродистом сплаве. Двадцать процентов хрома - означает, что материал будет очень коррозионностойким. Четыре процента ванадия отвечают за высокую износостойкость клинка. На сайте ТД «Кузнецы» представлен большой выбор ножей из супер-стали М390 для различного назначения – снятие шкуры, кухонные, туристические и эксклюзивные премиального уровня.... Читать весь текст

Перед профессиональными поварами не возникает вопроса о том, какой нож использовать для разделки мяса, курицы или рыбы. К этому их обязывает профессия. А вот для простого обывателя выбор соответствующего ножа, чтобы он с легкостью справился с разделкой рыбы, как в домашних условиях, так и на природе, вопрос вполне уместный. Многие уделяют особое внимание ножу для разделки рыбы. Учитывают ширину и толщину лезвия, заточку и даже материал, из которого изготовлена рукоятка изделия. И это не зря, ведь правильный выбор инструмента обеспечит комфортное приготовление блюда из рыбы. Специальным ножом будет удобно разделывать добычу на рыбалке, при приготовлении ухи из свежего улова. При работе с рыбацким ножом на природе не маловажный факт наличие чехла (ножны), нож можно повесить на пояс и воспользоваться при необходимости. На нашем сайте - ТД Кузнецы, все рыбацкие, а также филейные ножи имеют кожаный чехол. Однако, если вы неискушенный человек в данном вопросе, скорее всего, остановите выбор на первом попавшемся инструменте, главное, чтобы он был острым. Как правильно выбрать нож? Выбор ножей на сегодняшний день разнообразен. В последнее время в моду вошла тенденция, что для разделки рыбы нужен непременно филейный нож. И это отчасти правильно – ни один кухонный или охотничий нож не нарежет филе, так как это сделает нож филейник. Филейный нож, за счет тонкого лезвия и специальной закалки, имеет свойство гнуться и аккуратно проходить между костей. Но! Чистить рыбу данным инструментом не очень удобно. Для этой работы подойдет, либо рыбацкий нож со специальными насечками на обухе для чистки рыбы, либо обычный охотничий нож за счет толстого обуха. Мнение профессионалов. Лезвие ножа должно иметь длину не менее 15 см. Предпочтение следует отдавать инструменту, у которого длина лезвия составляет от 16 до 25 см. Металл, если вы используете нож на кухне, нержавеющий. При этом не обязательно нож должен быть изготовлен из обычных нержавеющих сталей, типа 95Х18 или 65Х13. Обратите внимание на сталь 110Х18, с данным материалом клинка, нож долго останется острым и гарантировано не заржавеет, также рассмотрите нержавеющую ножевую сталь премиального уровня – Elmax, давно зарекомендовавшую себя, как один из лучших материалов для клинков. При работе с ножом на природе не стоит рассматривать только нержавейку, при выборе ножа из Х12МФ его необходимо будет просто протереть от влаги прежде, чем положить в ножны, а стоимость такого ножа будет значительно ниже, при этом режущие свойства на порядок выше, чем у простой нержавейки. Обратите внимание на заточку, она не должна быть «волнообразной», чтобы нежное филе во время разделки не деформировалось. Хорошо, если рукоятка изделия будет выполнена из дерева, чтобы во время работы инструмент не скользил в руке. Рукоять из бересты имеет отличное сцепление даже с влажной ладонью и не заплесневеет со временем за счет антибактериальных свойств. Если вы стоите перед выбором между покупкой складного ножа и инструмента с фиксированным лезвием, не задумываясь, выбирайте последний вариант. При разделке рыбы всегда много чешуи, грязи и отходов. Если вы воспользуетесь складным ножом, то по окончанию работы придется тщательно чистить рукоятку инструмента, а это не очень приятное занятие к тому же складняк можно испортить такой работой. Для просмотра ножей, приспособленных для разделки рыбы, зайдите по ссылкам филейные и рыбацкие ножи, где можно выбрать и купить понравившуюся модель по различным ценам. ... Читать весь текст

При покупке ножей в нашем магазине ТД Кузнецы клиенты часто интересуются о том, как вести себя в случае, если сотрудника полиции заинтересовал факт ношения ножа, законно ли передвигаться с купленным ножом по городу и чем грозит закон при обнаружении ножа во время обыска или досмотра. Случай нередкий и вот некоторые юридические особенности данной ситуации. Психологический аспект при общении с блюстителями правопорядка в ситуации, когда сотрудник полиции обратил внимание на то, что у вас при себе имеется нож, очень важен. Почему? Ответ на данный вопрос весьма прост. Дело в том, что в ситуации, когда у гражданина сотрудник полиции обнаружил нож, закон стоит на стороне гражданина. И единственный шанс этого преимущества лишиться – выбрать неправильную линию поведения. Однако стоит понимать, что закон стоит на стороне гражданина только при условии, что тот трезв и у него нет ни единого «греха» за душой. Повторимся: мы не рассказываем о том, как уйти от закона, когда у вас «на кармане» самоделка, более того не рекомендуем носить нож кустарного производства с собой, нам бы хотелось, что бы вы знали свои права, при приобретении ножа в нашем интернет магазине. Так о чём говорит закон? Согласно законодательству, за ношение холодного оружия в Российской Федерации предусмотрена административная ответственность. А вот ответственность уголовного характера предусмотрена только за изготовление либо сбыт. Но следует понимать, что если у вас в кармане нож, и это замечает сотрудник полиции, это не означает, что вас однозначно привлекут к административной ответственности. На это есть одна существенная причина, которая звучит так: нож, купленный в ножевом магазине (если он прошел специальную сертификацию) или специализированном интернет магазине, холодным оружием не является. Чтобы нож был признан холодным оружием, он должен соответствовать целому ряду специфических признаков, определённых в законе «Об оружии». И главное – холодное оружие можно приобрести только в тех магазинах, которые имеют разрешение на продажу данного товара, и только при предъявлении специального документа, например охотничьего билета. Покупаю нож в ТД Кузнецы, вам будет выдан специальный сертификат и хотя конструкция всех, представленных в интернет магазине ТД Кузнецы ножей не относится к холодному оружию, во избежание проблем мы рекомендуем носить с собой данный сертификат. Отдельный момент касается самодельных ножей (нож самоделка). Если нож самодельный либо кустарно заточен, то это даёт сотрудникам полиции право провести экспертизу на предмет определения: относится ли данный нож к холодному оружию или нет. Причём после экспертизы самодельные ножи практически всегда уничтожаются. Это не означает, что авторские ножи или так называемые штучные ножи запрещаются к ношению. Даже небольшие ножевые мастерские сотрудничают со службами ответственными за сертификацию ножей, порядок сертификации не сложный и если нож соответствует, необходимым критериям проблем с получением документа не будет. Поэтому даже ножи, произведенные в единственном экземпляре и представленные на нашем сайте имеют необходимую документацию. Общая стратегия общения с полицейским В абсолютно любой беседе с сотрудниками охраны правопорядка лучшая стратегия – краткость и чёткость. При этом нужно следить не только за собой, но и за речью сотрудников полиции. Но первоочередное внимание стоит всё же уделить себе. Если у гражданина нашли нож при обыске, то в данном случае нужно говорить либо ничего, либо правду. Во втором случае всё куда проще, поскольку правду говорить легко и приятно, особенно, если она за вас. И вот правду стоит говорить прямо, открыто, спокойно. Никаких оскорблений, нецензурных выражений и так далее. Уважайте сотрудников полиции, они в данном случае выполняют свою работу по обеспечению безопасности. Зачем вы носите нож? Сотрудник правопорядка, обратившись к владельцу ножа, первым делом практически в ста процентах случаев спрашивает: «Зачем вы носите нож?». Правильный ответ в такой ситуации: «Я ношу нож с собой каждый день». Не исключено, что сотрудник полиции парирует. К примеру, скажет: «Я не спрашиваю, как часто вы носите нож. Я спрашиваю: зачем?». При этом если отвечать на него стабильно: «Я ношу нож с собой каждый день», можно получить упрёк в затягивании разговора и ухода от ответа. В таком случае волей-неволей становишься в позицию виноватого. Этого допускать нельзя. К слову, на изначальный вопрос: «Зачем вы носите нож?», ни в коем случае нельзя отвечать – в целях самообороны. В таком случае проблемы обеспечены. Арест на пятнадцать суток Пятнадцать суток – это весьма популярная угроза сотрудников полиции. Получая такую угрозу, нужно как минимум выразить скептицизм или даже радость, поскольку суть данной угрозы – это напугать. Её цель сводится к выведению из психологического равновесия. Ожидаемая реакция на такую угрозу – это страх. Поэтому самый простой способ противостоять данной угрозе – выразить безразличие. При этом нужно помнить, что решение о «закрытии» на пятнадцать суток принимает не сотрудник полиции, а суд. И суд не станет назначать арест на пятнадцать суток, если на то нет законных оснований. Будьте уверены, что вы имеете право ношения ножа, купленного у нас в магазине, в связи с тем, что все они сертифицированы, но стоит помнить об ограничениях, связанных с провозом ножей в поездах, самолетах и общественном транспорте. Не стоит демонстрировать ваш нож на улице это может вызвать обоснованную тревогу у окружающих. ... Читать весь текст

В мире немного найдется ножей, окутанных таким количеством легенд и мифов, как знаменитая финка НКВД, производившаяся известным советским заводом "Труд" в городе Вача, а также рядом более мелких артелей с 30-х годов прошлого века. По всей видимости, за основу при разработке его конструкции был взят классический норвежский короткий охотничий нож. ... Читать весь текст