Ножи Самура (SAMURA)

Ножи Самура. Бренд, который с 2003 года, совместно с японскими фирмами MAC и Mcusta, занимается изготовлением кухонных ножей. Конечно, при производстве ножей фирма Samura, на первое место ставит философию и традиции Японии. Однако, нужно помнить, что Самура это некий симбиоз японской ножевой традиции и европейской надежности. Клинки изготавливаются из лучших сортов японской и шведской стали с твердостью от 58 до 61 HRC. Интересный факт с углом заточки, а именно, он у ножей Samura 17 градусов! Это больше чем у японских ножей, но меньше, чем у европейских. Для ручек используются самые лучшие современные материалы: микарта, G10, стабилизированная древесина, Kraton, композиты.