Нож разделочный (Мозаичный Дамаск, карельская береза) - Сёмин Ю.М.

Нож из мозаичного дамаска это впервую очередь рисунок на клинке. Если есть подозрения, что сталь, при этом, уступает обычному дамаску в своих характеристиках, то может отбросить эти сомнения - режет мозаичный дамаск так же хорошо, как и обычный. Однако создать дамасскую сталь уже сможет практически любой профессиональный кузнец, а вот за мозаичный возьмется не каждый. Много проб и ошибок, долгая практика и результат: из черного брусочка железа, при помощи угля, наковальни и молота получается такой прекрасный клинок.