Нож кухонный (N690, микарта, ц/м) - Кметь (Витязь)

8500 руб.
Скоро в магазине
Без предоплаты
Гравировка от 1200 руб.
Нашли дешевле? Снизим цену!
В КОРЗИНУ Купить в 1 клик
Описание

Универсальный Кухонный нож из стали N690, цельнометаллический. Удобный поварской нож - основной инструмент шеф-повара.

Это высококачественная сталь, легированная кобальтом. Изготавливается в Австрии на крупнейшем заводе Bohler-Uddeholm - лидером в производстве ножевых сталей. Сталь N690 нержавеющая.





Данный нож также изготавливается с клинком из стали порошковой стали M390. Это популярный материал от зарекомендовавшего себя на весь мир производителя сталей — Bohler-Uddeholm. Сталь с большой стойкостью к коррозии и ударным нагрузкам.



В нашем магазине представлены ножи из стали N690. Это высококачественная сталь, легированная кобальтом. Изготавливается в Австрии на крупнейшем заводе Bohler-Uddeholm - лидером в производстве ножевых сталей. Ножи из нержавеющей стали N690 имеют прекрасные режущие свойства, к тому же клинки превосходно сопротивляются ударным нагрузкам и хорошо затачиваются. Легирующие элементы N690: 1.07% углерод (С), 17% хром (Cr), 1,5% кобальт (Co), 0,4% марганец (Mn), 0,4% кремний (Si) 1,1% молибден (Mo). Сталь имеет правильное соотношение углерода и кобальта, ключом к твердости N690 является добавление кобальта в стальную матрицу, создающего однородность в структуре стали. За счет высокого содержания хрома, сталь имеет прекрасные показатели коррозионной стойкостью. Вышеуказанные легирующие элементы позволяют изделию из стали N690 выдерживать серьезные ударные и боковые нагрузки. Также за счет химического состава стали, клинки имеют стойкую режущую кромку. Твердость стали 58-60 HRC. По составу сталь близка к японской VG-10, либо американской 440С, но содержит больше молибдена и кобальта.

Скоро в магазине: Скоро на складе
Производитель: Кметь (Витязь)
Сталь: N690
Твёрдость клинка (HRC): 60
Общая длина (мм): 265
Длина клинка (мм): 145
Ширина клинка (мм): 30-33
Толщина клинка (мм): 2,0-2,2
Ширина рукояти, max (мм): 22-25
Материал рукояти: Микарта
:
Универсальный Кухонный нож из стали N690, цельнометаллический. Удобный поварской нож - основной инструмент шеф-повара.

Это высококачественная сталь, легированная кобальтом. Изготавливается в Австрии на крупнейшем заводе Bohler-Uddeholm - лидером в производстве ножевых сталей. Сталь N690 нержавеющая.





Данный нож также изготавливается с клинком из стали порошковой стали M390. Это популярный материал от зарекомендовавшего себя на весь мир производителя сталей — Bohler-Uddeholm. Сталь с большой стойкостью к коррозии и ударным нагрузкам.


        
X Этот сайт использует технологию "cookies" и интернет-сервисы для сбора технических данных. Юридические моменты можно найти в Соглашении на обработку персональных данных и в Политике обработки данных. Если Вы не согласны на обработку данных на указанных выше условиях, покиньте сайт.