Набор кухонных ножей из кованной стали (95Х18, Деревянная рукоять из Бубинго) - Денис Ерёмин

Нож из бюджетной нержавеющей стали 95Х18. Сталь 95Х18 это самая популярная нержавеющая сталь российского производства. Клинки данного сплава при правильной термообработке имеют вполне себе высокую твердость, при этом, хорошую гибкость. Ножи из стали 95Х18 отличаются достойными режущими свойствами и стойкостью режущей кромки. Как и любая нержавеющая сталь, 95Х18 практически не требует ухода - нож подходит для эксплуатации в любых условиях. Это высоколегированная сталь в составе которой 0.95% - углерода (С), 18% - хрома (Cr). Импортным аналогом стали и основным зарубежным конкурентом, считается именитая у ножевых производителей Европы и Америки 440В. Стоит отметить один из самых значимых факторов влияющий на популярность этого сплава – цена, стоимость ножей из этой стали невысокая. Если необходим бюджетный нож для экстремальной эксплуатации, если за ножом не будет возможности ухаживать, то 95Х18 подходящий выбор.