LORD (LO-R 4112) - Мартенситная нержавеющая сталь (Германия) с хорошей стойкостью режущей кромки. Применяется для изготовления всех видов ножей для пищевой промышленности, например, для замороженных продуктов, для изготовления перфорированных дисков и других аксессуаров для мясорубок, а так же для ножей рыбной промышленности, кухонных и туристических ножей.
Химический состав стали LORD (LO-R 4112)
C (углерод)-0,90% Mo (молибден)-1,1% Cr (хром)-18,0% V (ванадий)-0,1%
Артикул: | 8530 |
Общая длина (мм): | 280 |
Длина клинка (мм): | 160 |
Толщина клинка (мм): | 2,0 |
Производитель: | Кметь (Витязь) |
Сталь: | Lohmann LORD (LO-R 4112) |
Твёрдость клинка (HRC): | 59 |
Ширина клинка (мм): | 39 |
Ширина рукояти, max (мм): | 22 |
Материал рукояти: | G10 |
Вес: | 154г |