LORD (LO-R 4112) - Мартенситная нержавеющая сталь (Германия) с хорошей стойкостью режущей кромки. Применяется для изготовления всех видов ножей для пищевой промышленности, например, для замороженных продуктов, для изготовления перфорированных дисков и других аксессуаров для мясорубок, а так же для ножей рыбной промышленности, кухонных и туристических ножей.
Химический состав стали LORD (LO-R 4112)
C (углерод)-0,90% Mo (молибден)-1,1% Cr (хром)-18,0% V (ванадий)-0,1%
| Артикул: | 8530 |
| Общая длина (мм): | 280 |
| Длина клинка (мм): | 160 |
| Толщина клинка (мм): | 2,0 |
| Производитель: | Кметь (Витязь) |
| Сталь: | Lohmann LORD (LO-R 4112) |
| Твёрдость клинка (HRC): | 59 |
| Ширина клинка (мм): | 39 |
| Ширина рукояти, max (мм): | 22 |
| Материал рукояти: | G10 |
| Вес: | 154г |
