В комплекте 3 ножа:
1. Характеристики Шеф - ножа (Chef knife 8):
Сталь 40Cr14
Рукоять - ABS
Общая длина, мм 333
Длина клинка, мм 190
Ширина клинка, мм 50
Толщина клинка, мм 2
2. Характеристики ножа Сантоку (Santoku knife):
Сталь 40Cr14
Рукоять - ABS
Общая длина, мм 310
Длина клинка, мм 170
Ширина клинка, мм 45
Толщина клинка, мм 2
3. Характеристики ножа для чистки овощей и фруктов (Paring knife):
Сталь 40Cr14
Рукоять - ABS
Общая длина, мм 205
Длина клинка, мм 83
Ширина клинка, мм 24
Толщина клинка, мм 1,5